quarta-feira, 20 de junho de 2012

Panorama Goiâno - As Micro cervejarias


Belt's Beer
   
         Dos levantamentos feito por mim, havia em Goiânia uma micro cervejaria chamada Belt's Beer.    A Produção era de 10 Mil litros por mês de cerveja pura.   Não sei muito sobre o período de funcionamento, algo por volta de 2007.   Funcionava como Brew pub e tinha um descanso de copo bem legal:
Bolacha da Belt's


     Atualmente em Goiânia a produção de cerveja é voltada para o grande público, ávido de quantidade nem sempre importando com qualidade.   Quase toda a produção Goiâniense é voltada para produção em larga escala, cheia de truques como a adição de maltose para potencializar a fermentação. Este produto 
é vendido sob a forma de "Chopp para festa".   Barris de 30, 50 e 80 litros regam festas quase que diariamente em nosso estado.
A seguir um levantamento sobre as micro-cervejarias em atividade na Capital:


Mercês Chopp Goiânia
Endereço: Rua José Marques de Jesus Jr. Qd. 17 Lt 05 nº 66Jardim Guanabara -
Goiânia/GO.
Telefone: (62) 3207-5866


Chopp Reall Goiânia
Endereço: Av. Napoleão R. Laureano nº 1476 Qd. 27 Lt. 21
Vila Pompéia - Goiânia/GO
Telefone: (62) 3205-8005 Link

Chopp Oktos Goiânia
Endereço: Rua 13 qd.08 lote 12 - Polo Empresarial Goiás
Aparecida de Goiânia/GO
Telefone: (62) 3594-8080 Link

Chopp Klaro Goiânia
Endereço: Rodovia GO 070 Km 2.5 Quadra CH, Lote36 Chácara Hellou Link


        A remanescente do estilo Brew Pub em Goiânia é a Natur Bier na   Av. C, nº 205 - Jardim América (3285-7541).    A casa vende além do chopp claro e escuro produzidos lá o melhor da culinária Alemã, especialidade da casa.


Sugestões, colaborações e tudo mais sobre cerveja em Goiás entre em contato: goyazbrewery@gmail.com

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