Saudações amigos cervejeiros

Acompanhando a insurgente revolução no mercado de cerveja, que tem tomado fôlego nos últimos anos no Brasil, pretendemos estender para a região centro oeste a cultura cervejeira, promovendo informação e experiências inovadoras para o interessado em uma bebida especial.     Degustações e harmonizações são experiências incríveis, das quais a maioria da população da nossa região é privada; pensando nisso criamos o blog, e futuro site, Cerveja Goyaz, que irá oferecer informações, sugestões de acompanhamentos e uma listagem dos tipos cerveja e ondes consegui-las 'por estas bandas'.
            O Mercado, através das corporações que dominam o cenário, limitou a possibilidade de experimentarmos outras variedades de cerveja, dos mais de 200 estilos existentes em todo o mundo.     Em nossa região o que nos é oferecido como cerveja é uma cópia barata de Pilsen com carboidratos e ‘cereais não matados’ dentre eles o milho e o arroz (50%); e a Caracu, que virou sinônimo de ‘cerveja preta’, que tem fama de ser afrodisíaca mesmo sem nenhum estudo comprovando estes efeitos.

            Estamos presenciando o surgimento de uma nova cultura no estado de Goiás: A cultura da cerveja.     O inicio de uma nova tradição surge em meio a um cenário promissor em todo o Brasil, e encontra terreno fértil aqui no centro oeste.    Cervejas especiais, inovadoras e tradicionais, essa iguaria encontra bastante apreciadores na região.

       VIVA A REVOLUÇÃO DA CERVEJA!

       VIVA O MALTE!

       VIVA A ÁGUA!

      VIVA O LÚPULO!